手作り干し柿を産直いたします。毎年10月からご予約を承り、発送は12月下旬より行います。

干し柿
福岡県矢部村に住むじっちゃんとばあちゃんが
日本の正しい食事をお手伝い。
干し柿の作りの風景 干し柿つくりの風景
干し柿作りの風景 渋柿の収穫
山の田んぼや畑の横に植えられていた渋柿の木。
今は少なくなってしまった昔ながらの風景の中で育った、農家手作りの干し柿です。

秋の夜長に家族みんなで皮をむき、軒下に吊るしています。

11月20日頃から作業を始めますので、
渋い柿がだんだん柔らかくなって甘くなるのは12月の終わり頃・・・。

まだ小さく硬くなっていない状態でお届けしますので、中身はとろりとしています。


多い時でも200さげくらいしかできませんのでお早めにご予約下さい。


発送は?

 出荷は毎年、12月25日前後発送、年内着、佐川急便 JPエクスプレスでお届けいたします。
12月25日くらいにならないと、干し柿が柔らかすぎて出荷できませんのでご了承下さい。

送料は?
 お茶と組み合わせて、同時に一箇所送りで発送させて頂きますと送料がお安くなります!
 干し柿の重さは、1パック約1キロ前後です。

九州・山口・愛媛・香川 近畿・高知・徳島 北陸・東海・沖縄 北海道・東北・関東・信越
〜2キロ 500円(300) 550円(350) 600円(400) 700円(500)
〜4キロ 550円(350) 600円(400) 650円(450) 750円(550)
〜6キロ 650円(450) 700円(500) 750円(550) 850円(650)
〜8キロ 700円(500) 750円(550) 800円(600) 900円(700)
八女のよかお茶を3150円以上を一緒に発送の場合は、(  )内の金額のご負担とさせて頂きます。
※干し柿のみ発送の場合は、送料の割引はありませんので、ご了承くださいませ。m(_ _)m

支払いは?
 郵便局の代金引き換え又は、郵便振替、銀行振り込み

※初めてのお客様また、2万円以上お買い上げのお客様におかれましては、
代金引換又は代金前納にてお願いいたします。



保存は?
 一度に食べきれない時は、パックから取り出し、風通しの良いところに吊るしておき早めにお召し上がりください。

 長期保存の場合は、冷凍庫に入れて自然解凍後、早めにお召し上がりください。

※カビにご注意下さい。
 発送から開封までの日数が4日以上になりますと、カビが発生する恐れがありますのでご注意ください。
 メール又はお電話で発送日をご連絡いたします。

 お客様のご不在時に配達されますと、郵便局より不在配達票がご自宅に置かれ、郵便局の方で一時預かりとなる場合があります。お客様からの連絡待ちとなりますので、早めに郵便局にお問合せください。

 お客様より郵便局へご連絡頂ければ直ぐに配達されますが、連絡が無い場合、一週間後に再配達(再配達は、局によってバラつきがあるそうです。)となり、カビが発生する場合がございます。

 干し柿は、通常到着後直ぐにパックから必ず取り出して、風通しの良い場所に吊るしておけば年明けまで保存できます。
 暖房される室内に吊るしたり、・冷蔵庫内に保存されるとカビが発生する場合があります。
 長期保存の場合は、一つずつラップで包み、冷凍保存してください。
干し柿とお茶の産直 干し柿の産直


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干し柿の風景、干し作りの様子をご覧下さい。

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