お茶の入れ方 気軽にゴクリ!番茶、ほうじ茶編
番茶
3人分を入れてみましょう。
番茶、ほうじ茶は豪快また、さわやかに出します。
まず、
大 ぶりの茶器を用意します。
急須に茶葉を入れます。三人分で10g茶さじで山盛り2杯程度です。
熱湯またはポットから、お湯を豪快に注ぎます。
湯量は約380mlです。
番茶やほうじ茶は
、
硬くなった葉っぱが原料なので、熱いお湯を使って豪快に入れて、さわやかな味と香りを楽しみます。
30秒経ちました。湯のみの6分目くらいまで、いっきに注ぎ分けます。
6分目ずつ注ぎ分けたら、残りで濃さを調節します。
お茶は嗜好品です。
基本ができたら、
好みの濃さや温度を探してみるのも、楽しみのひとつです。