| 1.使用した材料 するめ・昆布 サトイモ・もち |
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| 2.下ごしらえ（大晦日に準備しておきます。） するめと昆布で出汁をとる。 濃い口のお醤油と隠し味にお砂糖を一つまみ入れる。 サトイモは塩茹でにして、冷めたら一口大に切っておく。 |
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| 3.盛り付け（元旦の朝） 作っておいた汁を暖め、弱火にしてもちを入れる。 餅を鍋に入れたところで、元旦の朝は、荒神様、仏様、大神宮様、恵比寿様と床の間と庭先のちんかん坊様にお参りする。 お参りが終わると、餅も柔らかくなっているので、早速盛り付ける。 |
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| 5. 我が家の雑煮は、シンプルです。 餅とサトイモ一切れ、飾り程度のするめと昆布のみです。 原島の祖先をたどれば、おそらく矢を作っていたのではないでしょうか？我が家は、丸に井桁の家紋ですが、以前九州国立博物館で、同じ家紋を掲げた、矢を作る職人の家の様子を描いた掛け軸がありました。 ここ矢部村も矢の部（矢を作る人の住む）村と聞いたことがあります。そのころから続くお雑煮なのかなあ・・？ |
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