手作り干し柿を産直しています。

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秋の夜長に家族みんなで皮をむき軒下に吊るした手作り干し柿を産直しています。

2016年産干し柿のご予約受付中です。

昨年は家族用の干し柿さえ作れないほどの不作で、今年こそは大豊作!と期待したほどではありませんでした。でもお届けするには充分の実が付いているようです。

樹齢100年以上、樹高15メートルの大木から収穫した干し柿です。樹の中ほどまで登り、竿を使って収穫していますが、それでも樹の先端に付いている実には届きません。しかも斜面にそびえ立つ渋柿の木に登っての作業はそばで見ていても緊張します(^ ^:)

園主が命をかけて収穫した渋柿を家族で皮をむき軒下に吊るして作ります。日当たり良好・農薬無散布・風もよくあたりますので、虫や風によるキズもありますが、昔ながらの美味しい干し柿です。

11月下旬に収穫し、12月下旬発送。柿は柔らかい状態で届きますので、パックに入れたままにしておくとカビが発生します。到着後はすぐに風通しの良いところに吊るしてください。

1パック 1500円(税抜)送料別途頂戴いたします。



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注:必ずお読み下さい
ご家庭、特上品混1パック(10〜14コ入り)   1500円
 
(消費税・送料別途)




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田舎干し柿
(ご家庭用、特上品混)
1500円(税別)
 その年の渋柿の作柄により、多数のご注文を頂いている場合、ご予約数を調整させていただく場合がございます。
また、ご予約をお受けしていても、生産数に限りがございますので、品物がなくなり、お届けできない場合もあります。予めご了承の程お願い申し上げます。
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配達日及び時間指定は、運送会社・交通状況・気象状況の都合で
多少前後する事もありますので目安としてお考えください。

干し柿が届きましたら直ぐに取り出し、風通しの良いところに吊るしてください。
日中の直射日光が当たる場所は、柿の乾燥が速まり固くなります。


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