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←9/29 このところ毎日お天気が良くて、 風も爽やかで、渋柿の実も気持ち良さそうです。 きっとあま〜い干し柿になることでしょう・・。 |
| 9/29→ 我が家にある渋柿の木は、２本。 今年は、この木にたくさんの実を付けています。 しかし、カメムシの発生も多いようで、 毎日ボトボトと実が落ちていってます。 まあ、全部落ちてしまうことはないですし、 実が多く付きすぎて自然落果なのかも・・・。 _(‥;¢…ホントカァ… |
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11/6 朝日を浴びる渋柿の実。 いい色になってきました！ 皮むきは、もう少し気温が下がるのを待って始めます。 １５日以降には、いよいよ柿千切りです。 |
| 11/6 台風の影響などで多少の風傷や 虫に吸われてしまった傷などが見えてますが、柿は、剥いて食べるものですから・・・ 大丈夫！V（＾0＾） |
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11/20〜24 11月後半に入り、いよいよ渋柿の収穫。 写真には写っていませんが、父が立っている枝の下は、地面まで１０数メートル。 ＼(◎o◎)／！命がけの仕事です |
| 収穫した柿を運ぶ仕事も一苦労・・・。 運ぶ道幅は１メートルもありません。 右に落ちれば谷川です。 （；゜〇゜) |
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ようやく我が家へたどり着いた渋柿。 さあ、皮むきを始めましょう。 柿の実を一個づつに切り離していきます。 |
| 柿の実のヘタを取り除き・・・、 |  |
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包丁でくるりと一回だけまわし剥き。 |
| その後は、ピーラーでシャッ、シャッ、シャッ。 |  |
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紐に20個づつぶら下げて、家の二階の軒下に吊るしていきます。 |
| 毎年、約2000個の渋柿を吊るしています。 |
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築50年以上の我が家ですが、何時まで持ちこたえられるのか、時々心配になります (・_・")？ |
| 澄んだ空気と太陽と山々のエネルギーを一杯に浴びて、年末には「ああ〜〜日本のどこかに〜♪」旅立つのでした。 |  |
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